HTMLタグは、開始タグと終了タグで一対になっています。
XHTMLでは、開始タグと終了タグのどちらも省略することはできません。一部の要素で終了タグがないものもあり、空要素と呼ばれています。空要素の場合は、<要素名 />と記述します。
タグとは、<html>（開始タグ）や</html>（終了タグ）といった<>の記号で構成されるものです。また要素とは、開始タグから終了タグまでと、その内容を含めた部分を指すものとなります。