EC-CUBEでは、様々なマスタ（雛形）データが用意されています。各種の設定画面でコンボボックスやチェックボックスで選択できる選択肢は、マスタデータに基づいて表示されています。ですので、マスタデータをカスタマイズすることで、これらの画面の選択肢の数や内容を変更できます。
ここでは、そのマスタデータの一覧を紹介しましょう。