スタイルシートにはHTMLのDOCTYPE宣言のように、CSSのバージョンを明記するシステムはありません。また、CSS3ではCSS2.1の機能をそのまま利用することができますので、移行するのに特別な設定は必要ありません。
<style> a {color: #017acd} …略… </style>